Após polêmica, Chef da “Carne de Ouro” é banido de festival

Durante a Copa do Mundo FIFA, que aconteceu no Catar em novembro e dezembro de 2022, um Chef de cozinha ganhou destaque em diversos portais do mundo inteiro por um prato bem curioso: uma carne folheada a ouro que custa mais de R$ 3 mil. Jogadores da Seleção Brasileira experimentaram o prato e postaram a experiência nas redes sociais, fato que logo ganhou uma repercussão enorme.

Enquanto o prato era servido, eles temperavam com sal. Isso foi compartilhado como uma forma de imitação da “marca registrada” de Nusret Gökçe, mais conhecido como Salt Bae, o dono do restaurante onde essa maravilha é servida.

Os jogadores Vinícius Jr., Gabriel Jesus e Éder Militão, ao lado do ex-craque Ronaldo Fenômeno, jantaram no restaurante que fica no Catar. Claro que o prato dividiu opiniões. Muitas pessoas criticaram, afirmando que isso acontecia enquanto milhões de pessoas passam fome por aí. Ronaldo saiu em defesa e disse que o consumo daquele prato “não tem nada de errado e inclusive pode ser inspirador para outras pessoas”.

Essa não foi a única polêmica envolvendo a Carne de Ouro. O próprio Chef do prato se envolveu em uma, o que resultou o seu banimento de um festival nos Estados Unidos. Mas o que ele teria feito para isso acontecer?

Chef da “Carne de Ouro” é banido de festival

Salt Bae, o tão famoso Chef da “Carne de Ouro”, é dono do restaurante que viralizou durante a Copa do Mundo no Catar. Como afirmado anteriormente, o prato compartilhado pelos jogadores brasileiros deu o que falar. No entanto, ele foi banido de aparecer em um festival americano após uma polêmica que aconteceu na final da Copa do Mundo.

O Rolling Loud, evento que acontece em março, em Los Angeles, publicou que o cozinheiro não será bem-vindo por lá. E tudo isso começou após a conturbada aparição do cozinheiro na final do evento esportivo, no dia 18 de dezembro.

No encerramento da Copa, que consagrou a Argentina como campeã, ele surgiu aleatoriamente no gramado, onde pediu fotos para os jogadores e foi até flagrado segurando a taça, mesmo sem qualquer autorização da delegação.

Messi, que é um dos maiores jogadores do mundo e astro da seleção argentina, não gostou nada da sua atitude. Com isso, a FIFA passou a estudar um veto a Salt Bae. O turco pode até mesmo ser totalmente proibido de comparecer a qualquer jogo na próxima Copa do Mundo nos Estados Unidos, México e Canadá, em 2026. Ele se tornou uma pessoa non grata no U.S Open, torneio de tênis norte-americano.

A nível de curiosidade, o que é a carne que ele prepara?

O prato extremamente caro é, na verdade, um prime-rib coberto com folha de ouro. No Catar, o preço dele é cerca de R$ 3.300, mas isso vai depender da localização, visto que o cardápio do restaurante pode mudar. Em Londres, por exemplo, uma peça de outra carne, a Wagyu, custa 630 libras (cerca de R$ 4.360), mas sem as folhas de ouro.

“É possível fazer o processo para ‘banhar’ a carne em ouro com qualquer tipo de carne que a pessoa desejar, como filé mignon e picanha, por exemplo”, disse Paulo Zegaib, chef-proprietário do Dinho’s restaurante de São Paulo.

Fontes: Metrópoles; BBC