Definitivamente a China pode ser considerada o país com a culinária mais exótica do mundo. A cozinha local é caracterizada pelos seus sabores adocicados, massas e suas técnicas exclusivas, como cozinhar vermelho. Essa técnica consiste em cozinhar carnes em molho de soja, deixando-as com um tom avermelhado.

Em muitas cidades de todo o planeta, é possível encontrarmos algum restaurante chinês. Os chineses valorizam mundo a tradição yin e yan. Até na alimentação ele procuram um certo equilíbrio: pratos doces e salgados, picantes e agridoces, quentes e frios, fazem parte da rotina dos chineses.

Nós já conhecemos aqui na Fatos Desconhecidos, os alimentos mais nojentos do mundo. Alguns deles inclusive fazem parte da culinária chinesa. Para os chineses, o preparo de alimentos é quase como um ritual.

Barbatanas de tubarão, carne de cachorro, cobras, escorpiões e gafanhotos, larvas e uma infinidade de frutos do mar são utilizados no cardápio chinês. O hábito de comer esses alimentos bizarros veio devido à necessidade. Períodos de pobreza, guerra e carência alimentar ao longo da história chinesa mudaram o modo como eles se alimentam.

Para comer, os chineses usam instrumentos parecidos com o hashi japonês, que segundo eles, tornam a comida mais saborosa. Geralmente, os mesmos não gostam de tomar bebidas junto com as refeições; dão preferência à sopa de soja.

Você tem ideia de como é um supermercado chinês? Você vai se surpreender com alguns produtos e a forma como eles são vendidos. Confira:

1. Uma enorme variedade de palitos para comer

2. Carne de Pato

3. O que poderia parecer doces,são na verdade carnes

4. Eles usam todos os tipos de carne, incluindo a cara do porco

5. Cueca antibacteriana

6. Rãs e tartarugas vivas

7. Licor em caixa

8. Carne de Tubarão

9. Diferentes partes de répteis

10. Costelas ao ar livre

11. Carne de crocodilo

12. Venda de arroz a granel para levar a quantidade de quilos necessários

13. Combo de carne de réptil pronto para cozinhar

14. Melancias em miniaturas

15. Diferentes tipos de carne de animais misturados

16. Ao comprar um litro de óleo você leva grátis um suco de laranja

17. Venda de rãs vivas

18. Garrafas de bebidas alcoólicas em pequenas quantidades