O ovo já foi considerado vilão e mocinho ao longo da nossa história. A certeza é que é um alimento de alto valor nutritivo, rico em proteína e vitaminas, além de garantir a saciedade, ajudar na formação de músculos, proteger os olhos e, ainda, favorecer o funcionamento cerebral. Justamente por isso que esse homem fez um experimento fora do comum e consumiu 900 ovos em um mês.
Joseph Everett, morador de Tóquio, no Japão, decidiu comer essa enorme quantidade de ovos para testar a recomendação dos fisiculturistas de que tal dieta poderia funcionar bem como o uso de esteroides para ganhar massa muscular. Com isso em mente, o homem ingeriu 30 ovos por dia.
No mês em que o homem comeu os 900 ovos, ele os preparou de vários jeitos diferentes: omeletes de claras, smoothies e até pratos de arroz com ovos crus. Além do alimento, Everett manteve sua rotina de musculação e registrou, em vídeo, toda a jornada para seu canal do YouTube.
Antes do começo do desafio, ele mostrou seu peso de 78 quilos, avaliou o desempenho nos exercícios físicos e fez vários exames para saber seus níveis de testosterona e colesterol. Quando o mês acabou, o ganho foi de mais ou menos de seis quilos de massa muscular ao aumentar o peso para 84 quilos. O desempenho nos exercícios melhorou com 20 quilos a mais nos pesos levantados.
Ao contrário do que se espera de um homem que come 900 ovos por mês, não houve um aumento significativo no colesterol LDL, o chamado colesterol “ruim”. Na realidade, o colesterol HDL, o “bom”, aumentou e os níveis de triglicerídeos, que são gorduras no sangue relacionadas com riscos de derrame e ataques cardíacos, diminuíram.
A dieta do homem não foi somente de ovos. Everett comeu arroz, carne bovina, iogurte, frutas, mel e, às vezes, barras de proteína, somando entre 3.300 e 3.700 calorias diárias.
De acordo com Everett, no mês do experimento, ele se sentiu mais focado, com mais energia e libido, o que indica um possível aumento nos níveis de testosterona. Contudo, os exames não mostraram mudanças no hormônio.
O experimento não trouxe somente coisas boas. Depois de ingerir ovos crus por seis dias consecutivos, após o 20º dia do mês, o homem teve problemas digestivos como cólica e constipação. Esses sintomas pararam quando ele voltou a comer claras cozidas.
Por mais que o experimento, do homem que comeu 900 ovos por mês, trouxe resultados positivos, os especialistas alertam que existem riscos, principalmente, por conta do alto teor de colesterol e gorduras saturadas.
Fonte: Terra
Imagens: YouTube