Os alimentos que consumimos percorrem um longo caminho até chegar em nossas mãos ou em nossas mesas. E no meio de todo esse trajeto é inevitåvel que ele se suje e até se contamine. Por esse motivo é extremamente crucial higienizar tudo o que consumimos.
Ok, eu sei que vocĂȘ atĂ© tenta limpar, passar uma ĂĄgua. Mas Ă s vezes, na maioria delas inclusive, isso nĂŁo Ă© o suficiente. Existe uma forma correta de higienizar os alimentos e Ă© provĂĄvel que vocĂȘ nĂŁo conheça essa forma.
EntĂŁo confira aqui alguns alimentos que vocĂȘ sempre lavou errado e aprenda a lavĂĄ-los corretamente!
1 – Legumes prontos
Os legumes prontos e Ă s vezes congelados sĂŁo de fato muito prĂĄticos e facilitam nosso dia a dia. No entanto, nĂŁo Ă© sĂł pegar e jĂĄ jogar na panela. Aqueles que sĂŁo vendidos congelados, precisam ao menos ser bem limpos antes da ingestĂŁo e de preferĂȘncia cozidos em altas temperaturas para eliminar qualquer bactĂ©ria.
2 – Arroz
Mesmo que a embalagem diga que nĂŁo, todos os tipos devem ser lavados ao menos trĂȘs vezes. E isso nĂŁo Ă© por causa da poeira ou qualquer agente contaminante, mas por causa do amido que cobre os grĂŁos. Ă o amido que faz com que o arroz fique viscoso ou seja papa. Se vocĂȘ lavar antes, vai ter uma arroz mais limpo e soltinho tambĂ©m.
3 – Leite e produtos lĂĄcteos
Parece estranho ter que lavar caixinhas de leite e potes de iogurte, mas saiba que essa Ă© uma atitude extremamente sensata e higiĂȘnica. Isso porque atĂ© chegar a prateleira do supermercado, a embalagem passa pelas mĂŁos de muitas pessoas. E atĂ© mesmo por vĂĄrios locais diferentes no momento do transporte, e alĂ©m da sujeira e poeira, a embalagem tambĂ©m pode ser contaminada com alguma bactĂ©ria. Quando abrimos uma embalagem sem higieniza-lĂĄ, as bactĂ©rias no exterior podem contaminar o produto, o que pode causar alguma infecção, que nĂłs sabemos que vocĂȘ nĂŁo quer ter. EntĂŁo Ă© melhor adquirir o hĂĄbito de limpar as embalagens.
4 –Â Repolho, brĂłcolis e couve-flor
O repolho, assim como o brĂłcolis e a couve-flor tĂȘm estruturas que podem ajudar a camuflar insetos e poeira. Por isso Ă© imprescindĂvel que todas essas leguminosas sejam higienizadas. No caso do repolho, abra as folhas superiores e deixe a ĂĄgua fazer o trabalho. JĂĄ o brĂłcolis e a couve-flor devem ser cortados para a melhor limpeza. Outra forma efetiva para higienizĂĄ-los Ă© deixando de molho por algum tempo na ĂĄgua com vinagre.
5 –Â Bebidas enlatadas
NĂłs sabemos que Ă s vezes a pressa Ă© maior e vocĂȘ sĂł quer pegar o refrigerante e beber. No entanto, assim como as caixinhas de leite, a latinhas de refrigerante ou qualquer outra bebida, percorrem um longo caminho atĂ© chegar as suas mĂŁos. Como jĂĄ vimos, isso faz com que elas fiquem empoeiradas ou se contaminem com alguma bactĂ©ria. EntĂŁo, antes de colocar a latinha na boca, procure limpar ao menos o topo da embalagem, que Ă© a parte que farĂĄ contato direto com sua boca. Caso nĂŁo tenha como limpar a latinha, prefira derramar o conteĂșdo em um copo, serĂĄ mais seguro.
6 –Â Saladas
Saladas sĂŁo sempre uma opção saudĂĄvel, isso Ă© certo. No entanto, todos alimentos que usamos para montar uma deliciosa salada, geralmente escondem poeira e atĂ© mesmo terra. Isso sem contar com todos os agrotĂłxicos a agentes quĂmicos com que esses alimentos tĂȘm contato. Por isso, a melhor forma de limpĂĄ-los Ă© colocando em um recipiente com ĂĄgua e vinagre por um tempo. Isso Ă© o necessĂĄrio para se desfazer de toda a sujeira e elementos indesejĂĄveis.
7 – Maçãs
As maças sĂŁo frutas muito acessĂveis e prĂĄticas. Ă por isso que muitos de nĂłs comete o erro de pegar e jĂĄ comer. No entanto, a fruta tem contato direto com pesticidas que podem prejudicar sua saĂșde. Para limpar o alimento de forma segura e eliminar, inclusive os resquĂcios de pesticida, basta deixĂĄ-lo de molho na ĂĄgua com bicarbonato de sĂłdio por cerca de 12 minutos e pronto!
E ai, vocĂȘ Ă© desses que lavava tudo errado? EntĂŁo agora nĂŁo tem mais desculpas. Aproveita e compartilha com aquela tia que tem mania de limpeza, ela vai gostar de saber dessas dicas!
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