Nem sempre temos o costume de olhar a data de validade impressa nos produtos e não é sempre também que essas datas são válidas. Já que a conservação depende de uma série de fatores, que, muitas vezes, os fabricantes não podem prever.

Por isso, com a ajuda de especialistas e alguns fabricantes, a revista Real Simple preparou um guia para as datas de vencimento. Estas datas possuem uma orientação aproximada.

A vida de prateleira da maioria dos produtos dependem de como você os manipula, guarda etc. Cogumelos, por exemplo, salvo indicação em contrário, devem ser armazenados em local fresco e seco.  Assim como os produtos de limpeza, que também devem ser guardados em lugar seco com uma temperatura estável.

Comida

Cerveja: Fechada costuma durar 4 meses.

Açúcar mascavo: possui vida útil indefinida, mas deve ser armazenado em um recipiente à prova de umidade, em local fresco e seco.

Chocolate: Um ano a partir da data de produção.

Café moído enlatados : não abertos, vale por dois anos, já aberto dura apenas um mês quando refrigerado.

Café gourmet: Dura até três semanas no saco de papel.

Café instantâneo: não aberto dura até doi anos, aberto dura até um mês.

Refrigerante diet (e refrigerantes em garrafas de plástico): não abertos duram cerca de três meses, já abertos: não estragam,  mas o gosto é afetado.

Massas secas: 12 meses.

Refeições congeladas fechadas: 12 a 18 meses.

Legumes congelados não abertos: 18 a 24 meses, já abertos duram epenas um mês.

Mel: vida de prateleira indefinida.

Suco engarrafado: 8 meses a partir da data de fabricação, abertos entre 7 a 10 dias

Ketchup: não aberto dura um ano, após este tempo, cor ou sabor podem ser afetados, mas o produto geralmente ainda é  seguro para consumir. Aberto, ele dura de 4 a 6 meses.

Cerejas: fechadas, duram de 3 a 4 anos. Abertas  cerca de 2 semanas em temperatura ambiente e 6 meses refrigeradas.

Marshmallows: fechados, cerca de 40 semanas. Depois de aberto, aproximadamente 3 meses.

Maionese: Fechada, tem validade indeterminada. Aberta, dura de 2 a 3 meses depois da abertura. Após esta data, cor ou sabor podem ser afetados, mas o produto geralmente é seguro para consumir.

Mostarda: Tem validade de  2 anos. Após esta data, cor ou sabor podem ser afetados, mas o produto geralmente é seguro para consumir.

Azeitonas em frascos: Fechada 3 anos, aberto dura 3 meses.

Azeite de oliva: 2 anos a partir da data de fabricação. Após esta data, cor ou sabor podem ser afetados, mas o produto geralmente é seguro para consumir.

Amendoim: não aberto dura de 1 a 2 anos, aberto de uma a duas semanas em recipiente hermético.

Manteiga de amendoim Natural:  9 meses.

A manteiga de amendoim processada: não aberta dura 2 anos, depois de aberta é válida por  6 meses.

Pickles: Fechado dura 18 meses, já aberto não se sabe ao certo. Descarte se o produto estiver escorregadio ou mole demais.

Barras de cereais: fechada de 10 a 12 meses.

Arroz branco: 2 anos a partir da data de produção.

Molho para salada engarrafado: fechado dura 12 meses. Aberto, 9 meses quando refrigerado.

Refrigerante: não aberto e acondicionado em latas ou garrafas de vidro duram 9 meses. Abertos: não estragam, mas o gosto é afetado.

O molho de carne: 33 meses. Após esta data, cor ou sabor podem ser afetados, mas o produto geralmente é seguro para consumir.

Tabasco: duram até cinco anos, quando armazenados em local fresco e seco.

Chás em sachê: Dois anos depois da abertura da embalagem.

Peixe enlatado: não aberto sura 1 ano a partir da data de compra, aberto de 3 a 4 dias.

Molho de soja engarrafado: Fechado dura 2 anos. Aberto, 3 meses. Após esta data, cor ou sabor podem ser afetados, mas o produto geralmente é seguro para consumir.

Vinagre: 42 meses.

Vinho (vermelho, branco): Fechado: 3 anos a partir da data de colheita, mas vinhos finos duram de 20 a 100 anos. Aberto, 1 semana refrigerado.

Molho inglês : fechados dura de 5 a 10 anos. Após esta data, cor ou sabor podem ser afetados, mas o produto geralmente é seguro para consumir. Já aberto, dura cerca de 2 anos.

Produtos para o lar

Purificadores de ar: dois anos.

Baterias alcalinas: 7 anos.

Baterias de lítio: 10 anos.

Alvejante: 3 a 6 meses.

Detergente líquido ou em pó: 1 ano

Extintor de incêndio recarregável: Substituir  a cada seis anos.

Extintor de incêndio não recarregável: 12 anos.

Sabão em pó: não abertos de 9 meses a 1 ano, abertos dura 6 meses.

Polidor para metais: pelo menos 3 anos.

Aromatizadores de ambiente líquido: Aberto dura de 3 a 8 anos.

Aromatizadores de ambiente líquido solúvel em água: Duração indefinida.

Óleo de motor: não aberto dura de 2 a 5 anos. Aberto, 3 meses.

Soluções de limpeza: 2 anos.

Tinta: não aberto dura até 10 anos. Aberto, de 2 a 5 anos.

Tinta spray: de 2 a 3 anos.

Limpadores de vidro:  dois anos.

Cera para madeira: dois anos.

Produtos de beleza

Sabonete em barra: 18 meses a 3 anos.

Sabonete líquido: 3 anos.

Óleo de banho: 1 ano.

Alvejantes: não abertos, 2 anos. Aberto, 6 meses.

Loção para o corpo: 3 anos.

Condicionador: 2 a 3 anos.

Desodorante fechado: 2 anos. Fechado de 1 a 2 anos.Para antitranspirantes, ver a data de validade.

Creme para os olhos: não aberto, 3 anos. Aberto, um ano

Loção facial: com FPS, ver a data de validade. Todos os outros, pelo menos, três anos

Base à base de óleo: 2 anos.

Base à base de água: 3 anos.

Gel de cabelo: 2 a 3 anos.

Pulverizador de cabelo (fixador): de 2 a 3 anos.

Hidratante labial: Fechado, 5 anos. Usado 1 a 5 anos.

Batom: dois anos.

Máscara para cílios: Fechada, 2 anos. Aberto, 3 a 4 meses.

Colutório (Anticépticos bucais): Três anos após a data de fabricação

Esmalte: 1 ano.

Removedor de esmalte: dura indefinidamente.

Perfume: 1 a 2 anos.

Xampu: 2 a 3 anos.

Creme de barbear: 2 anos ou mais.

Clareadores dentais: 13 meses.

Lenços umedecidos: não abertos, 2 anos. Aberto, enquanto estiverem secas.