Os alimentos industrializados deliciosos, isso não podemos negar. É muito difícil deixarmos de utilizar esses alimentos em nossas cozinhas. Infelizmente, boa parte dos alimentos que nós consome possui ingredientes tóxicos para o nosso organismo.

Alguns dos alimentos industrializados que comemos podem ser responsáveis por desencadear doenças como: câncer, aumento do colesterol, doenças cardiovasculares entre outros. Veja alguns destes ingredientes e aprenda a evita-los, para garantir um pouco mais de saúde.

Você sabia que boa parte dos alimentos que você consome possui ingredientes tóxicos para o nosso organismo? Alguns são responsáveis por câncer, aumento do colesterol, doenças cardiovasculares e uma série de outras doenças. Confira alguns destes ingredientes e aprenda a dosá-los um pouco mais para garantir um pouco mais de saúde.

Bromato de potássio

É usado no processo de panificação. Encontrado em pães brancos. Provoca câncer em animais e é prejudicial aos seres humanos, mesmo em pequenas quantidades. Então, imagine uma vida inteira comendo pão branco. Ele induz tumores de células renais, distúrbios urinários e infecções. No Brasil desde 2000, foi aprovada uma lei que proíbe o uso de bromato de potássio na farinha.

Dióxido de Enxofre

Encontra-se na cerveja, refrigerantes, frutas secas, sumos, vinho, vinagre e produtos de batata. Seu uso foi proibido em alimentos crus e vegetais. Eles dão origem a problemas bronquiais, hipotensão e choques anafiláticos.

Hidroxianisol butilado e hidroxitolueno butilado

Hidroxianisol (BHA) e butil-hidroxitolueno (BHT) são encontrados em batatas fritas, gomas, cereais, arroz enriquecido, banha, gordura, doces e gelatinas. Elas impedem que o sabor fique ruim, ou a comida fique rançosa. Também ajudam a manter a cor. Afetam o sistema neurológico, alteram o comportamento e aumentam o risco de câncer. BHA e BHT podem atrapalhar seriamente hormônios, especialmente em mulheres na menopausa. Também causam irritações na pele.

Nitrato de sódio

Encontrado em salsichas, bacon, presunto, carnes curadas, carnes enlatadas. É usado como conservante, corante e aromatizante. É altamente cancerígeno uma vez que entra na corrente sanguínea. Acredita-se que causa câncer no cólon e síndrome metabólica e também leva ao diabetes.

Sulfito de sódio

Encontrado em vinho e frutas secas. Há uma relação estreita entre asmáticos e sulfito de sódio. As pessoas podem ter dores de cabeça, distúrbios respiratórios e erupções cutâneas.

Corantes alimentares comuns

Têm sido associados a tiróide, rim, bexiga e câncer. O vermelho foi proibido em 1980, após oito anos de debate, tendo sido usado em alimentos e cosméticos. O azul e o vermelho são encontrados em doces, cereais, refrigerantes, bebidas esportivas e alimentos para animais. O amarelo é encontrado em queijos, macarrão, doces e bebidas carbonatadas, limonadas e muito mais. Ou seja, estas cores podem ser perigosas para crianças.

Glutamato monossódico

Encontrado em comida chinesa, batatas fritas, biscoitos, temperos, comidas congeladas e algumas carnes industrializadas. Ajuda a criar um sabor suave, rico e encorpado. Efeitos colaterais podem ser dor de cabeça, dor torácica e palpitação cardíaca.

HFCS

Encontrado em alimentos processados, pães, doces, iogurtes com sabor, molhos de salada, vegetais enlatados e cereais. Ele aumenta drasticamente o nível de colesterol ruim no sangue e provoca diabetes e dano tecidual. Além disso, em mulheres em pós-menopausa aumenta o o risco de ataques cardíacos.

Aspartame

Encontrado em alguns adoçantes, refrigerantes diet, zero, sobremesas, gomas sem açúcar, misturas de bebidas, edulcorantes de mesa, cereais, pudins, chás gelados, vitaminas mastigáveis e creme dental. Leva a uma série de doenças, incluindo tumores cerebrais, doenças como linfoma, diabetes, esclerose múltipla, fadiga, Parkinson, Alzheimer, fibromialgia crônica, distúrbios emocionais, depressão, ansiedade, tonturas, ataques, dores de cabeça, náuseas e confusão mental. [Mais]

Gordura Trans

Quando um produto diz que tem vida útil elevada, isso significa o alimento foi cozido em óleo de palma ou qualquer outro óleo prejudicial. Essas gorduras colaboram com o colesterol ruim e bloqueiam as artérias em seu coração, fazendo com que ele trabalhe mais. Encontrado em margarinas, batatas fritas, biscoitos, pães e fast food.

Ok, agora você pode estar se perguntando o que vai comer. Não é possível eliminar todos esses ingredientes da sua dieta, por isso, o recomendável é que você coma tudo em quantidades moderadas. Tentar usar ingredientes mais frescos em sua comida caseira também é uma excelente dica. Além disso, é muito importante manter o colesterol sob controle e fazer dos exames de sangue uma prioridade.

Uma série de alimentos orgânicos estão disponíveis no mercado, e não é difícil viver de forma saudável esforçando-se um pouco. Doses diárias e regulares de exercício também vão ajudar para que você tenha uma vida mais saudável.