O superalimento com mais proteína que o ovo e que age no combate ao envelhecimento

Todos sabemos que uma boa alimentação pode influenciar na nossa saúde e na disposição que temos para enfrentar o dia a dia. O segredo não está em apenas comer frutas e legumes, mas sim em fazer uma dieta equilibrada com todos os alimentos em quantidades certas. E mesmo que todos os alimentos sejam importantes, existem aqueles que têm um destaque maior em determinadas situações. Como por exemplo, esse superalimento que atua no combate ao envelhecimento.

Por mais que o envelhecimento seja um processo natural para todas as pessoas, algumas não lidam tão bem com ele, e muitas querem esconder ou retardar ao máximo esse processo. Nesse ponto, a alimentação pode ajudar. E o mais curioso de tudo é que esse superalimento é bastante comum e nem todas as pessoas o relacionam com o envelhecimento.

No caso, ele é o amendoim. Esse superalimento é rico em proteínas, beneficia a saúde cardíaca, combate o envelhecimento e ajuda na prevenção do declínio cognitivo. Além disso, consumir amendoim diariamente tem benefícios antioxidantes e contra o diabetes. Para que esses benefícios sejam alcançados, o recomendável é que sejam consumidos entre 10 e 15 unidades por dia.

Amendoim

Magazine Luiza

Outro ponto positivo do amendoim é que ele pode ser uma fonte de proteína maior do que os ovos. Essa característica da família das leguminosas junto com outros benefícios que ele oferece para a saúde fez com que esse superalimento se tornasse o favorito dos nutricionistas.

Para se ter uma noção, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), as amêndoas contêm 25,8 gramas de proteína a cada 100 gramas, quantidade que dobra os 12,4 gramas vistos no ovo na mesma proporção. E elas não tem somente um teor proteico alto, mas também outros nutrientes que fazem com que elas sejam um alimento indispensável, principalmente a partir dos 50 anos.

Como dito, os amendoins dão mais do que proteínas, já que também são ricos em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. Por conta disso, eles ocupam o segundo lugar entre os frutos secos em termos de proteína.

No caso do amendoim, uma das cosias mais importantes dele é sua capacidade de prevenir doenças cardíacas. Tanto que, conforme um estudo publicado no New England Journal of Medicine, consumir frutos secos de forma regular pode diminuir em 29% o risco de morte por doenças cardiovasculares. Isso acontece por conta do magnésio, cobre e antioxidantes como o resveratrol e gorduras insaturadas que fazem com que o coração fique mais saudável e ajuda a diminuir o colesterol ruim.

Superalimento e envelhecimento

Freepik

Já a relação desse superalimento com o envelhecimento vem da sua casca que tem resveratrol, um composto bioativo com propriedades antienvelhecimento, que protege as células do dano oxidativo. Além disso, ele juntamente com as gorduras saudáveis podem aliviar a dor articular que a inflamação causa, o que é um problema bem visto entre as pessoas mais velhas.

Com todos esses benefícios é normal que as pessoas queiram incorporar o amendoim na dieta. Felizmente, ele é um alimento barato, disponível o ano todo e pode ser consumido de várias maneiras. Eles também podem ser colocados na salada, pratos de massa, sobremesas ou consumidos como um petisco. O recomendável pelos especialistas é que se consuma entre 10 e 15 unidades por dia.

Fonte: O Globo

Imagens: Magazine Luiza, Freepik