Receita fácil de pipoca doce com leite ninho

Quem não gosta de assistir a um filme acompanhado de uma boa pipoca? Ela é um ótimo aperitivo para várias situações, como por exemplo, as sessões de cinema no fim de semana. Rápida, barata, bastante simples e muito saborosa, a pipoca pode ter os mais variados gostos e acompanhamentos, o que faz sua versatilidade aumentar, ainda mais, para acompanhar o paladar das pessoas e mudar conforme a situação. Dentre as várias possibilidades tem a pipoca doce com leite ninho.

A versão doce é amada por várias pessoas e existem muitos jeitos de ela ser feita e, praticamente, todos são um sucesso. Até porque, pipoca doce traz uma nostalgia da infância e da época que as pessoas se lambuzavam com a conhecida e inesquecível pipoca rosa.

No caso da pipoca doce com leite ninho, ela ainda é doce, mas um pouco diferente. Isso porque, ao invés de usar um corante rosa, a calda é de leite em pó. Quem compartilhou a receita dessa delícia foi o chef Dalton Rangel, do Miró Gastronomia, que fica no Jardim Paulista.

Pipoca doce com leite ninho

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Ingredientes 

• 1 xícara de milho de pipoca
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Leite em pó a gosto

Modo de preparo 

Colocar óleo e a pipoca em uma panela e mexer sempre para o milho estourar bem.

Preparar a calda, em uma panela separada, com água e açúcar.

Ferver até chegar ao ponto de fio e colocar a calda sobre a pipoca.

Adicionar o leite em pó e misturar tudo.

Desligar o fogão, esperar esfriar e servir.

Seguindo esses passos simples a pessoa terá uma pipoca doce com leite ninho deliciosa para servir aos seus convidados ou apreciar sozinha enquanto assiste um filme, série, novela, ou apenas curte um momento.

Fonte: Estadão 

Imagens: YouTube