
A cultura de alimentos orgânicos é baseada em sistemas sustentáveis de agricultura que não permitem o uso de produtos químicos sintéticos prejudiciais para a saúde humana e para o meio ambiente. Unir essa inciativa com a de ajudar aqueles que mais precisam de ajuda parece a fórmula perfeita para o sucesso.
E é isso que tem acontecido em Miami, no estado da Flórida, nos Estados Unidos. A organização Verde Community Farmers Market, junto de outros estabelecimentos locais, está empregando pessoas em situação de rua em hortas orgânicas. Os alimentos produzidos nelas são vendidos para os restaurantes locais.
As pessoas empregadas recebem treinamento e todos os recursos com a venda dos produtos são voltados para novas contratações e preservação do lugar: uma fazenda de aproximadamente 22 acres. No passado, o lugar servia de instalação para uma base militar que ficou no local até 1992.
Acredita-se que cerca de 10 mil pessoa já tenham sido beneficiadas ao longo de oito anos do projeto em funcionamento. Cerca de 145 famílias têm a horta como sua principal fonte de renda. Muitos dos trabalhadores que chegam ao local não possuem nenhum tipo de experiência com o cultivo e a eles são ensinados tudo o que precisam fazer para a produção dos alimentos.
Alma Santos e sua filha de 14 anos, moraram e trabalharam na fazenda. Para elas, a oportunidade mudou suas vidas para sempre. As atividades na fazenda começaram em 2008, porém, somente em 2014 é que o local conquistou o selo de plantação orgânica efetivamente. A Verde Community Farmers Market é aberta à visitação e conta com a ajuda de pessoas que se interessam pelo plantio sustentável e orgânico.
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